Ausstellung – Reis
1. Welches Gas entsteht beim Nassreisanbau?
Der Nassreisanbau entwickelt Methan. Methan gehört mit Kohlendioxid, Lachgas und FCKW zu den langlebigen Treibhausgasen. Es ist bis zu 72-mal wirksamer als CO₂. Es wird gerechnet, dass 25 % des jährlichen Methanausstoßes ein Ergebnis des Nassreisanbaus sind.
2. Welche Bevölkerungsgruppe außerhalb Asiens kultivierte auch Reis und verfügt über großes Wissen zum Reisanbau?
Menschen im heutigen Mali kultivierten afrikanischen Reis an den Ufern des Niger vor ca. 3.000 Jahren. Die westafrikanische Jola-Bevölkerung verfügt über eine über Jahrtausende gewachsene Reiskultur, über Werkzeuge und ausgefeiltes, technisches Wissen zum Nass- und Trockenreisanbau. Teils wurde Reis auch religiös geehrt. Auch die Gruppen der Bainuk und Biafada betrieben Reisanbau.
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Videos diskutieren Kolonialismus, Kolonialrassismus, heutige postkoloniale Produktionsverhältnisse und welche Wege es zu global gerechter Ernährung geben könnte
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Recherchebericht
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