Recherchebericht Mais

Der Recherchebericht behandelt die Wurzeln von Mais. Einst wurde Mais göttlich verehrt und war im heutigen Mexiko ein Grundnahrungsmittel. Europäische Invasionen verbreiteten den Mais nach Europa, Asien und Afrika. Heute wird er hauptsächlich als Tierfutter und für Treibstoff verwendet und sekundär als Nahrungsmittel.

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In Videos haben wir Expert*innen über die globale Geschichte von Nutzpflanzen, über die Kolonialgeschichte und postkoloniale Kontinuitäten befragt.

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Mit unserem Bildungsmaterial können die globale Geschichte und postkoloniale Kontinuitäten unserer Nahrung diskutiert werden.

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Ausführliche Rechercheberichte beleuchten die Globalgeschichte von Nutzpflanzen wie Zuckerrohr, Weizen und Co.

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