Recherchebericht Weizen

Der Recherchebericht zeigt die Wurzeln des Weizens. Aus dem Nahen und Mittleren Osten stammend, brachte die europäische Kolonialpolitik den Weizen in die Amerikas. Der Anbau wurde von unfreien Arbeiter*innen und Tagelöhner*innen erbracht. Heute ist er ein Grundnahrungsmittel und wird als Tierfutter verwendet.

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In Videos haben wir Expert*innen über die globale Geschichte von Nutzpflanzen, über Kolonialgeschichte und postkoloniale Kontinuitäten befragt.

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Mit unserem Bildungsmaterial können gerechte und nachhaltige Ernährung im Kontext von Dekolonisierung thematisiert werden.

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Ausführliche Rechercheberichte diskutieren die Globalgeschichte von Nutzpflanzen wie Zuckerrohr, Reis und Co.

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