Zuckerrohr

Das Hauptprodukt des Zuckerrohrs, der Rohrzucker, wird weltweit in großen Mengen verbraucht. Weltweit werden um die 70% des Zuckers aus Zuckerrohr hergestellt, um die 30% aus Zuckerrüben. Jede*r Deutsche braucht im Jahr über 37kg Zucker. Zucker versteckt sich in vielen Fertigprodukten, aber auch in Form von Bioethanol in Kraftstoffen wie Benzin. Häufig wird Zuckerrohr auf Plantagen unter menschenunwürdigen und auch umweltbelastenden Bedingungen angebaut. mehr

Zuckerrohr wurde ausgehend von der pazifischen Inselgruppe „Melanesien“ als roher Reiseproviant mitgenommen. Die reisenden „Melanesier*innen“ verbreiteten die Pflanze bis nach Indien und die Philippinen. Über den Handel gelangte Zuckerrohr nach Persien, wo die Zuckerherstellung entwickelt wurde.

Besonders prägend für den Anbau und die weltweite Nutzung von Zuckerrohr waren die Kolonisierung der Karibischen Inseln und der Amerikas sowie der Plantagenanbau. Zwischen dem 15. und 20. Jahrhundert besetzten heutige europäische Nationen, wie Deutschland, die Niederlande, Portugal, Spanien, Frankreich und Großbritannien, Gebiete und Regionen in den Amerikas, in Afrika und Asien. Die europäische Kolonialpolitik, die vieler Orts mit einem Höchstmaß an Gewalt durchgesetzt wurde, beinhaltete die strukturelle Ausbeutung von Menschen. Konkret umfasste koloniale Ausbeutung z. B. Versklavung und Landnahme sowie grundlegende gesellschaftliche, wirtschaftliche und politische Veränderungen. Dieser brutalen Machtpolitik wurden viele Menschen unterworfen. Millionen von Menschen wurden zur Zwangsarbeit unter unmenschlichen Bedingungen verpflichtet – auch zum Anbau von Zuckerrohr. Die gewaltsamen Besetzungen führten zu Fremdbezeichnungen von Regionen und Menschen, zu Überlagerung und Auslöschung originärer Kulturbestandteile wie Sprache oder Kunst sowie von historisch gewachsenem Wissen. Sie führten zur Erzwingung von Arbeit und zum Aussterben indigener Bevölkerung durch die unmenschlichen Bedingungen und eingeschleppten Infektionskrankheiten. Zum Beispiel starb die indigene Bevölkerung in der Karibik, die Gruppe der Taíno, in wenigen Jahren fast völlig aus.

Videos

Videos diskutieren Kolonialismus, Kolonialrassismus, heutige postkoloniale Produktionsverhältnisse und welche Alternativen es zu postkolonialer Ausbeutung geben könnte.

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Bildungsmaterial

Bildungsmaterial zeigt, wie zu Zuckerrohr und Kolonialismus mit interaktiven Methoden gearbeitet und diskutiert werden kann.

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Recherchebericht

Ein Bericht recherchiert und beleuchtet ausführlich die Globalgeschichte von Zuckerrohr.

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