Unsere Nahrung und ihre globalen Wurzeln

Pflanzen haben eine lange Migrationsgeschichte hinter sich. Aus wirtschaftlichem Interesse wurden viele Pflanzen in neue Regionen gebracht und dort verbreitet. Auf den Plantagen wurden versklavte Menschen gezwungen, unter katastrophalen Bedingungen Pflanzen für den Export anzubauen. Viele Menschen haben sich in der Kolonialzeit heldenhaft für Gerechtigkeit eingesetzt. Einige dieser historischen Held*innen möchten wir euch vorstellen. Diese scheinbar vergangenen kolonialen und ausbeuterischen Strukturen sowie ihre Konsequenzen wirken noch heute fort.

Mithilfe von Videos, einer Wanderausstellung und Workshops gehen die Schüler*innen in dem Projekt Unsere Nahrung und ihre globalen Wurzeln auf den Grund und erfahren mehr über die lange Reise der Pflanzen.

 

Schülerinnen nutzen die Wanderausstellung HISTORY OF FOOD in der Schule und benutzen QR-Codes

Held*innen für gerechte Landwirtschaft

Die heutige Landwirtschaft und unsere Essgewohnheiten basieren auf historischen Entwicklungen. Bis heute findet Landraub im großen Stil in Lateinamerika, Afrika und Asien statt. Bis heute gibt es globalen und lokalen Widerstand gegen die Entrechtung der betroffenen Menschen und der Natur. Viele Menschen setzen sich heldenhaft für Gerechtigkeit ein.

Mithilfe von Videos, einer Wanderausstellung und Workshops erfahren die Schüler*innen durch die Held*innen für gerechte Landwirtschaft wie unsere heutigen Essgewohnheiten verbunden sind mit Globaler Ungerechtigkeit.

Zuckerrohr

 Rohrzucker, wird weltweit in großen Mengen verbraucht. Häufig wird Zuckerrohr auf Plantagen unter menschenunwürdigen und auch umweltbelastenden Bedingungen angebaut. mehr

Soja

Soja ist eine der ältesten Kulturpflanzen. Sie ist geprägt durch Industrialisierung, Kriege und ihre Nutzbarkeit in Farben, Tierfutter und Lebensmitteln. mehr

Ölpalme

In Afrika gehört die Ölpalme seit Jahrtausenden zu den wichtigsten Nutzpflanzen. Sie ist heute die bedeutendste Ölpflanze weltweit. Palmöl ist in jedem zweiten Supermarkt-Produkt. mehr

Mais

Mais entwickelte sich von einer "göttlichen" Pflanze zum globalen Grundnahrungsmittel. Das meistangebaute Getreide wird verwendet für Nahrung, Tierfutter, Treibstoff. mehr

Weizen

Weizen war ein wichtiger Faktor in der menschlichen Sesshaftwerdung. Er entwickelte sich zu einem der meist gehandelten Agrarprodukte und Grundnahrungsmittel. mehr

Reis

Reis wurde in China und Westafrika domestiziert. Für über die Hälfte der Menschheit ist er heute Grundnahrungsmittel. 8.000 Sorten werden weltweit angebaut. mehr